Фильтр

СТРАНА

  • Индия
  • Кения
  • Китай
  • Россия
  • Шри-Ланка
  • ЮАР
  • Япония

ЦЕНА за 100 гр

от до
Применить
 
Фильтр
Чжень Шань Сяочжун (Копченый чай) - красный чай
920 р.
/
100 г
Хуан Шань Мао Фэн (Ворсистые пики с горы Хуан Шань) - зеленый чай
Весенний сбор 2014 Хуан Шань Мао Фэн зеленый чай с живописной горы Хуан Шань, из южной части китайской провинции Аньхой. Климат в этих местах умеренный и …
790 р.
/
100 г
Те Гуань Инь (Железная Бодхисаттва) - улун
990 р.
/
100 г
Инь Цзюнь Мэй (Серебряные брови) - красный чай
Родиной красного чая Инь Цзюнь Мэй «Серебряные брови» маленькая деревушка Тунму на территории государственного заповедника, не далек …
960 р.
/
100 г
Бай Хао Инь Чжэнь (Серебряные иглы) - белый чай
1180 р.
/
100 г
Алишань (улун с горы Алишань) - улун
Весенний сбор 2014 Улун Алишань стал возделываться совсем недавно – в 60-70 гг. 20 века и называется в честь гор Алишань, которые располагаются в централ …
960 р.
/
100 г

Каталог китайского, индийского, кенийского, цейлонского и японского чая

Если вы однажды попали в волшебный мир чая, то обратной дороги уже не будет. Вы навсегда останетесь поклонником этого удивительного и замечательного напитка — и вряд ли пожалеете об этом!
Существует великое разнообразие видов и сортов чая, отличающихся по вкусу, аромату и цвету. Но практически все сорта готовят из листьев двух чайных растений: камелии китайской (Camellia Sinensis) - куста, произрастающего в высокогорных регионах Китая и Японии, и камелии ассамской (Camellia sinensis var. Assamic) - чайного дерева, родиной которого является Индия. Знаменитый цейлонский чай, как и ряд других чаев, изготавливают из подвидов камелии китайской, широко распространенной в странах с субтропическим климатом.

Классификация (вид) чая

Основное отличие сортов чая заключается в степени ферментации - процессе окисления при контролируемой температуре и влажности воздуха — собранных чайных листьев. Чем темнее чай, тем более он ферментирован.
Виды чая с точки зрения ферментации:

Белый чай

Неферментированный чай, производится в основном в Китае и в ограниченном количестве в Индии, Непале, Лаосе, Тайланде и на о. Шри-Ланка. Самый дорогой сорт чая так как производится из отборного сырья и без термической обработки;

Зеленый чай

Cлабоферментированный чай, наиболее потребляемый на Востоке и в Средней Азии. Чайные листья собирают на стадии цветения и в день сбора подвергают деликатной термообработке. Это приводит к полному разрушению ферментов, в результате чего сохраняется натуральный вкус и цвет чая;

Улуны или оолонги

Cорта чая, прошедшие частичную ферментацию. Основное производство конечно сосредоточено на родине чая, в Китае, а также на о. Тайвань. Занимает промежуточное положение между зелёным и красным чаем, характеризуется насыщенным нежным ароматом и вкусом;

Черный чай (красный чай)

Полностью ферментированный чай с терпким вкусом, именно его больше всего потребляют в России и Европе. Хотя в последнее время зеленый чай и улуны немного потеснили «классику»;

Пуэр

Постферментированный китайский чай, который делится на два вида - шу и шэн. Делают пуэр в основном из листьев чайного дерева, процесс обработки собранного урожая достаточно сложен и продолжителен: пуэр выдерживается в течение 4-5 лет. Прессованный чай пуэр может храниться до 30 лет и со временем по вкусовым свойствам становится только лучше;

Ароматизированные, фруктовые, ягодные, цветочные, травяные, цитрусовые чаи

Заметим, что в каждом сорте чая, независимо от ферментации, сохраняются полезные свойства, витамины и микроэлементы. Так что пейте свой любимый чай на здоровье и с удовольствием!

Интернет-магазин чая, где чай и чувства сливаются воедино

Наш интернет-магазин специализируется на розничной продаже чая, кофе, сладостей к чаю, чайных аксессуаров и посуды. Мы позаботились о том, чтобы у нас вы могли выбрать и купить качественный чай со всего мира: Китай, Япония, Индия, Шри-Ланка (Цейлон), Кения.
Любите ли вы настоящий индийский чай или вам нравится изысканный высокогорный улун? Или чаще завариваете вкусный травяной чай? Мы предлагаем классические и элитные сорта чая с учетом всех ваших предпочтений.
Благодаря удобной структуре сайта сделать заказ чая очень просто! Ознакомьтесь с нашим ассортиментом, при желании отфильтруйте по странам, виду чая или вкусам, добавьте то, что хотите купить в корзину. Далее оформление заказа в режиме онлайн займет у вас всего минуту. Об условиях оплаты и доставки чая, вы можете узнать в разделе "Оплата и доставка чая".